Cocktail maison

 

Amuse bouche

 

Caviar d'aubergine et tomate confites

 

Entrée

 

Mille feuille de betterave, crème de chèvre et chips de lard

ou

Tarte tatin de foie gras

 

Plat

 

Risotto de Saint Jacques

ou

Longe de veau rôtie au porto

 

Dessert

 

Le dessert de cupidon