En supplément des plats a la carte disponible à tous les services, le soir votre chef vous propose également des suggestions supplémentaires en fonction de son marché.

 

 

Entrées et mises en bouche

 

Entrée du jour (uniquement le midi) 4€

 

Fouet ibérique nature 5€

 

Mozzarella burrata au pesto 9€

 

Carpaccio de bœuf de montagne Français 9€

 

Ardoise d’assortiments à partager ( par pers.) 6€

 

SALADES

 

Format entrée Format plat

 

Caesar :                                                                                                                 9€      14€

 

Salade, poulet pané, œuf, anchois, parmesan, tomates confites, croutons et sauce Caesar

 

Fraicheur :                                                                                                           10€     15€

 

Salade, melon, pastèque, tomates confites, mozzarella, vinaigrette à la menthe

 

Bonita :                                                                                                                11€      16€

 

Salade, trio de quinoa, bonite, betterave, radis, feta

 

Plats

 

Plat du jour (uniquement le midi) 11€

 

Faux filet de bœuf * 13€

 

Tartare de bœuf préparé * 150G / 200G 15€ 17€

 

Brochette de bœuf mariné * 15€

 

Burger du Chef * 15€

 

Entrecôte 350 gr * 19€

 

Brochette de magret de canard et sa sauce au miel épicé * 16€

 

Mi-cuit de dos de Bonite et sa sauce vierge 15€

 

Seiche persillée 16€

 

Tartare de saumon à la mangue 17€

 

Desserts

 

Dessert du jour (uniquement le midi) 4€

 

Banofee du Chef 7€

 

Pavlova aux fruits du moment 8€

 

Mi-cuit au chocolat et son cœur au caramel beurre salée 7€

 

Café, Déca ou thé aux 4 douceurs de la cuisine 7€

 

Digestif gourmand aux 4 douceurs de la cuisine 11€

 

Les Glaces : 7€

 

- La Poire Belle-Hélène : poire, chocolat chaud, glace vanille et chantilly,

 

- Café ou Chocolat liégeois : glace vanille, glace café ou chocolat, café ou chocolat chaud et chantilly

 

- Glace du moment

 

La boule : Poire, Fraise, Menthe-chocolat, Chocolat, Café, Vanille, Citron, Rhum-raisin 2€